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    【喜報】我校學生在“閩東壹魚·??品茝N皇國際青年人才獎2022中國區預選賽(上海賽區)”中獲佳績
    • 發布人:xuanchuan1
    • 時間:2022-07-03
    • 點擊:541
    • 來源:

    2022年6月24日,由??品茝N皇協會主辦的“閩東壹魚·??品茝N皇國際青年人才獎2022中國區預選賽(上海賽區)”在上海市靜安區北京西路1701號——Tascovery味社美食學院正式舉辦!

        

    PICH現代服務學院2019級餐飲專業朱潘杰、2019級餐飲專業劉澤倫、2021級餐飲專業駱許楠三位學生參加此次比賽,主題要求完成法國南部一個經典農場的烹飪食譜,參考“Le guide culinaire of Escoffier”??品婆腼冎改现械腜otage Paysanne(經典鄉村蔬菜湯)Yellow Fish Matelotte Mariniere (法式白葡萄酒燴黃魚),配上兩道創意蔬菜菜肴和一道經典土豆泥。

     

    經過激烈角逐,朱潘杰獲得一等獎、劉澤倫獲得三等獎、駱許楠獲得優勝獎。比賽結束,參賽學生們在賽前進行悉心指導的陳映新老師、張辰予老師嚴米奇老師表示衷心的感謝,并表示會帶著老師和學校的期望在之后的中國區比賽中賽出風格,賽出成績!

     

    一等獎獲得者 朱潘杰

       

    三等獎獲得者 劉澤倫

       

    優勝獎獲得者 駱許楠

       

    (現代服務學院 嚴雷萍 供稿)

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